terça-feira, 25 de maio de 2010

mais ruas de ouro preto... essa cidade rendeu







Pão de Queijo
(receita da Vera - a fofa que trabalha na casa dos meninos e que não se sabe como no meio de tantas fotos não apareceu em nenhuma. mas ainda vamos resolver isso veritcha)
6 batatas médias (é importante que sejam todas mais ou menos do mesmo tamanho. não pergunte porque)
1 copo de óleo
1 copo de leite
1 colher de sopa de sal
1 prato fundo de queijo (tem que ser canastra)
1 kg de polvilho azedo (tem que ser Amafil ou a vera pode ficar nervosa rs.)
4 ovos

Modo de fazer: cozinhar as batatas sem casca. ainda quente amassar. misturar primeiro o polvilho. depois os outros ingredientes. fazer bolinhas e assar. pode congelar as bolinhas que não usar na para assar depois.

o primeiro dos pães de queijos que experimentamos em minas. um beijo vera.

"é de vera é de vera a macumba. é de vera é de vera macumbê"

Nenhum comentário:

Postar um comentário